Κυριακή, 24 Οκτωβρίου 2010

Γιουβέτσι με μοσχάρι στο φούρνο. Η συνταγή!

 
 
Σήμερα θα σας κάνω το τραπέζι,
 
με το αγαπημένο φαγητό όλων μας
 
 που δεν είναι άλλο από το γιουβέτσι!



Οχι δεν κάνατε λάθος blog!
Απλώς είπα κι εγώ σήμερα να 
μαγειρέψω για εσάς,έτσι για αλλαγή!

Αντε να σας πω και πως το φτιάχνω:
Σ' ένα γυάλινο πυρέξ σαν γάστρα,
βάζω ένα κιλό μοσχαράκι κομμένο
κομματάκια,ρίχνω μπόλικο νερό να 
γεμίσει μέχρι επάνω με 2 κουταλιές της σούπας
γεμάτες ντοματομπέλντε,μισό ποτηράκι του 
κρασιού λάδι,αλάτι εγώ βάζω μπόλικο
και πιπέρι,το σκεπάζω και το βάζω
στο φούρνο στους 200 βαθμούς 
πάνω κάτω για μιάμιση ώρα.


 Μετά από μία ώρα το ξεσκεπάζω
και ρίχνω σχεδόν ένα πακέτο κριθαράκι,
κρατάω λίγο,το βάζω στο φούρνο ξεσκέπαστο
και κάθε τόσο το ανακατεύω για 25 λεπτά,
μέχρι να πιει τα υγρά.


Οταν ακόμα έχει λίγο ζουμάκι 
βάζω από επάνω φέτες τυρί γκούντα.


Το αφήνω στο φούρνο 5 λεπτά ακόμα
και έτοιμο!


Καλή σας όρεξη!
Καλή Κυριακή !
Καλή εβδομάδα!

17 σχόλια:

  1. Πολύ καλή, που απολαμβάνουν αυτό το περιεχόμενο ...

    Att.,
    http://wwwteologiavivaeeficaz.blogspot.com/

    Profº Netto, F.A.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. αγαπημένο τέλειο φαγάκι, μεγάλη μερίδα παραακαλώ, κι εννοώ κριθαράκι το κρέας ας το φάει όποιος το αγαπά περισσότερο!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. Το λιωμένο τυρί κάνει τη διαφορά!
    Ρένα μου καλή εβδομάδα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. Francisco Araújo Netto
    Ευχαριστώ για την επίσκεψη!

    ΓΑΣΤΕΡΟΠΛΗΞ
    Α εμείς θα κάναμε καλή παρέα θα τρώγαμε εμείς το κρέας κι εσύ το συνοδευτικό που πάντα μόνο για φιγούρα το έχουμε με εξαίρεση τα ζυμαρικά !

    φουρτουνιασμενη ψυχη ( fortounata)
    Και είναι πίστεψέ με!

    Γιαγιά Αντιγόνη
    Και τις παραπάνω θερμίδες επίσης χα χα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  5. Γευστικώτατη χειροκατασκευή. Αν και δεν συμπαθώ ιδιαίτερα το κρέας, με ένα τέτοια μαγείρεμα ευχαρίστως θα το απολάμβανα. Καλό βράδυ και νέα εβδομάδα Ρένα.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  6. Dinos-Art
    Oύτε εσύ το συμπαθείς το κρέας τι έινε βρε παιδιά μόνο εγώ είμαι η κρεατοφάγος της παρέας!
    Καλό βράδυ!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  7. Ρενάκι,δε θα πω όχι για ένα πιατάκι!Παραδοσιακό,φαγάκι που θυμόμαστε από τα παιδικά μας χρόνια.
    Και χρυσοχέρα και καλή μαγείρισσα!
    Φιλιά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  8. Mα επιτηδες μου το κανετε αποψε;
    Μπαινω στη μια τρουφακια, μπαινω στην αλλη γιουβετσακια....αντε και κανω διαιτα , λυπηθειτε με καλεεεεεεεεεεεεεεεε

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  9. Αχ Ρενα
    μου άνοιξες την όρεξη πρωί πρωί
    χιχιχιχι

    καλημέρα!! καλή εβδομάδα να έχεις!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  10. Τό 'ριξες βλέπω στις φαγητο-κατασκευές Ρένα μου!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  11. eleni
    Eλένη μου δεν είμαι και τόσο καλή μαγείρισσα μη νομίζεις πρωτιμώ να τα ζωγραφίζω χα χα!

    Maite - vitoma
    Δεν μου είπες αν σ' αρέσουν τα Ελληνικά φαγητά και αν έχεις φάει ποτέ;


    Ρίκη Ματαλλιωτάκη
    Φάε να πάρεις δυνάμεις γιατί έχεις πολύ δουλειά!

    Katerina
    Αμα σου άνοιξε από το πρωί άστα να πάνε Κατερίνα!

    Phivos Nicolaides
    Για να το διασκεδάσω το έκανα επειδή βαριέμαι να μαγειρεύω έτσι το έκανα με περισσότερο ενθουσιασμό,με τα γλυκά όμως τα πάω μια χαρά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  12. Ναι, αυτό το γιουβέτσι (με το γκούντα να λιώνει στο στόμα) θα μπορούσε να είναι το αγαπημένο μου φαγητό, γενικά όμως δεν μου πολυαρέσει. Πάντως η λεπτομέρεια κάνει τη διαφορά τελικά

    Υ.Γ. Αν θέλεις βγάλε τη λέξη επαλήθευσης στα σχόλια!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  13. ρενα σε ευχαριστώ για τα καλά σου λόγια είσαι φοβερή.
    Η κατασκευές σου δείχνουν τον ψυχικό σου κόσμο.
    Να είσαι καλά και σου εύχομε καλές δημιουργίες.
    Φιλικά
    konstantinos
    Υ.Γ Θα χρειαστώ κάποια βοήθεια σχετικά με το scrap θα τα πουμε

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  14. Δέσποινα
    Για δοκιμασέ το κι έτσι μήπως και αλλάξεις γνώμη!

    Deni.
    Κόπιασε να φάμε!

    konstantinos dimiourgies
    Ευχαριστώ κι εγώ για τα καλά σου λόγια!
    Οποτε με χρειαστείς είμαι παρούσα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή

Καλώς ήρθατε!
Ευχαριστώ για τα σχόλια σας!

Follow by Email

Ετικέτες

Αλλαγή χρήσης (15) αναδρομή στη χρονιά που πέρασε (2) ανακοινωση (16) ανανέωση (15) αποξηραμένα (5) Αρχιτεκτονική μακέτα (1) Βάπτιση (3) Βεράντα (7) βιβλίο (5) Βότσαλα (8) βραβείο (32) γλάστρες (5) Δεν υπάρχει άχρηστο (8) διακόσμηση (54) Διακόσμηση για εξοχικό (4) Διακόσμηση κήπου (2) διακόσμηση κοριτσίστικου παιδικού δωματίου (1) Διακόσμηση σπιτιού (15) Δώρα (7) έκτακτο (27) εντυπωσιακές δημιουργίες (20) ευχαριστώ (13) ευχές (28) ευχητήριες κάρτες (45) Ευχολόγια (2) ζωγραφική (10) ζωγραφική σε αντικείμενα (6) Η ΑΡΧΗ (1) Ιδέες για φίλους (4) κατασκευές (32) κάτι από παλιά (6) Κεριά (8) Κουκλόσπιτο (1) κοχύλια (25) Μικτές τεχνικές (8) Μινιατούρες (3) μπάνιο (4) Πασχαλινά (9) Πίνακας ζωγραφικής (3) πλεχτά (3) Πριν και μετά (15) σανδάλια (4) συνταγές (7) Το παλιό μπαούλο (2) τοιχογραφία (7) τραπέζια (4) χειροκατασκευές της φύσης (3) Χριστουγεννιάτικα (23) Χριστουγεννιάτικες γωνιές (7) Χριστουγεννιάτικος διαγωνισμός στολισμού (40) album (1) bodypainting (1) Candy (6) Decoupage (31) layout (13) mini album (10) One Stroke (3) scrapbooking (79) tips (10) tutorial (29) Vintage γωνιές (4)